Champagne & Cava


Cava Prix Glas Prix Bouteille
Cava Divina Brut € 4,70 € 25,30
/Les raisins : Xarel-lo - Macabeo - Parellada (1 an de cave)/
.
Cava Celebrandum Rosado Brut € 5,00 € 29,00
/Les raisins : Trepat (1 an de port de cave)/
Champagne Prix Bouteille
Champagne De Castelnau Brut Réserve € 59,00
/Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir (6 ans de vieillissement en cave)/

Les vins de la maison


Produit Prix Glas Prix karaf Prix Bouteille
BLANCHE Royac Sauvignon - Chardonnay - Viognier € 3,70 € 12,00 € 18,00
/ Vin de Pays de Cévennes /
.
ROSÉ Royac Rosé Syrah -Grenache € 3,70 € 12,00 € 18,00
Vin de Pays des Cévennes
.
ROUGE Royac Grenache- Merlot - Cabernet Sauvignon € 3,70 € 12,00 € 18,00
Vin de Pays des Cévennes
.
CHERCHEZ Château La Barrrière Moëlleux € 4,20 € 12,50 € 20,50
Côtes de Bergerac

Suggestions de vins


Produit Prix Glas Prix Bouteille
BLANCHE Domaine Félines Chardonnay € 4,30 € 21,00
Côteaux de Bésilles - Languedoc
Chardonnay (cuves en acier inoxydable)
Plein de fruit avec le nécessaire fraicheur - fleurs - mangue - poire - minéraux
.
ROSÉ Château Fontareche Tradition Rosé € 4,30 € 21,00
Corbières - Languedoc
Grenache Noir - Syrah - Picpoul noir (cuves en acier inoxydable)
Généreusement plein - subtilement frais et épicé - cerise - pêche - mangue - ananas
.
ROUGE Ventus Cabernet - Malbec Bodega del Fin del Mundo € 4,30 € 21,00
Patagonie - Argentine
Cabernet Sauvignon - Malbec (cuves en acier inoxydable)
Vin rond et velouté - tannins doux - myrtilles - cassis - violettes

Vin Blanche


Produit Prix Bouteille
Soave Cengelle Mainente € 23,00
Origine : Soave - Vento - Italie
Raisins : Garganega - Trebbiano di Soave (cuves en acier inoxydable)
Vin doux, frais et minéral, avec des notes d'agrumes et de mangue
Salades fraîches, fromage de chèvre, fruits de mer, pâtes vongole, ...
.
Guffens Au Sud Viognier Jean-Marie Guffens € 27,50
Origine : Vaucluse - Rhône méridional
Raisins : 100% Viognier (barriques françaises de 2 mois)
Moyennement plein - abricot juteux - fleurs - amande grillée - vanille
Poissons en sauce, plats épicés et aromatiques, poissons fumés, risotto, viandes blanches, ...
.
Macon-Fuissé Château Vitallis € 29,50
Origine : Macon-Fuissé - Bourgogne - France
Raisins : Chardonnay (cuves en inox)
Vin corsé et harmonieux - pomme et poire jaunes mûres - pain aux noix grillé - délicieuse touche de beurre
Des plats de poisson nobles, des langoustines, de la viande blanche, ...

Vins Rouges


Produit Prix Bouteille
Carmenère bio - Cabarnet Sauvignon BIO € 25,00
Origine : Vallée de Cochagua - Piment
Raisins : Carmenere - Cabarnet Sauvignon (4 mois de chêne français)
Vin velouté et juteux - tannins doux - fruits des bois mûrs - moka - cannelle
Plats de viande grillés et épicés, ragoûts
.
Domaine Magellan Rouge BIO € 26,50
Origine : Languedoc - France
Raisins:55% Grenache Noir - 30% Syrah - 15% Carignan (4 mois de chêne français)
Vin très élégant - tannins très fins - fraicheur - framboises et cerise
Herbes de la garrigue - Vanille
.
Bolgheri DOC "Poggio Ai Ginepri" Rosso € 36,00
Origine : Bolgheri - Toscane - Italie
Raisins : 50% Cabarnet Sauvignon - 30% Syrah - 20% Merlot
8 mois de barriques françaises et hongroises
Délicieux vin intense aux tanins doux - cassis - cuir - olives noires - bois de cèdre
Viande rouge, plats de gibier, bbq, ...